肉質が柔らかくみずみずしいのが特徴で、
旬の今は出荷量も多くなりました。
辛みが少ないのでサラダがおすすめです。

北欧の海から一度も冷凍せずに
お届けします。抜群の鮮度と
とろけるような食感が特長です。
 

じっくり40日以上かけて熟成し、
スモークした薫りと
深い味わいが特長の商品です。
サラダ・オードブル・おつまみに
おすすめ！！どうぞご利用ください。

旬の長泉町産春菊と、駿河湾産桜海老を
かき揚げにしました。
春の香りが口いっぱいに楽しめます。
そのままでもおいしいですが
丼にしても、うどんやそばと
一緒でもおいしいです。