肉質が柔らかくみずみずしいのが特徴で、
旬の今は出荷量も多くなりました。
辛みが少ないのでサラダがおすすめです。

北欧の海から一度も冷凍せずに
お届けします。
抜群の鮮度ととろけるような
食感が特長です。

じっくり40日以上かけて熟成しました。
スモークした薫りと深い味わいが
特長の商品です。
おつまみ・オードブル・サラダに
おすすめ！！
どうぞご利用ください。

旬のたけのこを煮物にしました。
味がよくしみているので、
冷めても温めてもおいしい一品です。